粮食作物精选机的主要作用包含：
清除残渣、分离出来谷粒、剥壳及其除灰。
清除残渣：粮食作物日常清扫混杂着多种不同的残渣，如碎石子、陆生植物、玉米穗等。粮食作物精选机根据筛线、吹风机等形式可以清除这些杂质，减少后面加工或储存期间里的损害。
分离出来谷粒：粮食作物精选机可以根据谷粒尺寸、净重等特性将谷粒分成不同的等级，便于后面贮存、生产加工或出售。
剥壳：对于一些谷类里的壳，如麦草、苞米壳，粮食作物精选机也能消除，方便后续生产加工和储存。
除灰：在生产过程中，粮食作物中常会会有大量的灰尘和微小的碎渣造成。粮食作物精选机根据吹风机、筛选等形式能够快速消除这种灰尘和碎渣。
除此之外，一些特定类型的粮食作物精选机，如种籽精选机，还具有除异味作用，可以显著减少粮食作物里的霉菌素成分，与此同时产量高、精确度高，且绿色环保。而稻米精选机则致力于清除稻米水中杂质和粉碎粒，提升大米的纯度和质量水平。
总的来说，粮食作物精选机在粮油加工和储存过程中发挥着至关重要的作用，可以明显提高粮食作物品质和使用价值。
